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凉拌莴苣丝
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投汉合攘烧
莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。晚上打算喝粥,用莴苣丝凉拌一下吃着最舒服了~
时间:10-30分钟
食材
莴苣
2根
盐
适量
白糖
适量
油
适量
小尖椒
2个
烹饪步骤
步骤 1/8
莴苣削皮洗净
步骤 2/8
莴苣切丝
步骤 3/8
加入适量盐
步骤 4/8
用筷子拌匀,腌制二十分钟入味
步骤 5/8
小尖椒切段
步骤 6/8
倒掉腌制莴苣丝的盐水,加入适量白砂糖(我喜甜,多放了)
步骤 7/8
加入熟油(热油),用筷子搅拌均匀即可
步骤 8/8
成品图(小尖椒点缀)
小贴士
莴苣丝最好加香葱,用热油淋上香葱很香很香的!家里正好没了,所以用小尖椒代替了~
发布于 2019-09-17
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