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芝麻酱拌菠菜
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浮期妄年箕

最近菠菜丰收，吃腻了炒的，就来个凉拌的。放了好多芝麻酱，吃起来很香呢！虾皮、芝麻还是补钙的好食材，非常适合春天的一道菜！

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
芝麻酱 20g
虾皮 20g
香油 1小匙
白糖 1小匙
醋 1小匙
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    芝麻酱用纯净水调稀一点。虾皮在温水中泡一会，捞出挤干水分。
  • 步骤 2/5
    菠菜去根洗净。
  • 步骤 3/5
    炒锅烧开水，放入菠菜煮一分钟，捞出用凉水泡一会，轻轻挤去水分。
  • 步骤 4/5
    菠菜切成小段。
  • 步骤 5/5
    把菠菜、虾皮放入大碗中。加入芝麻酱、白糖、醋、盐、香油拌匀。
小贴士

调料根据自己口味添加，加点辣椒油也不错。

发布于 2019-09-27
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