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酸辣西葫芦
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匆说言词撩

家常酸辣西葫芦,开胃下饭吃着过瘾

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 1个
西红柿 1个
青辣椒 1个
食用油 适量
蒜头 适量
干辣椒 3-4个
白醋 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西葫芦洗干净切开，然后去掉里面的种子部分去掉以后切片即可，（你可以不用取电哦，有的人喜欢吃，有的人不喜欢。哥不喜欢吃里面带种子的部分。）
  • 步骤 2/13
    青辣椒洗干净切片留着备用
  • 步骤 3/13
    西红柿洗干净切成小块即可。
  • 步骤 4/13
    接下来把蒜切成蒜末，干辣椒切段
  • 步骤 5/13
    接下来锅内倒入油，油烧热以后到入西红柿
  • 步骤 6/13
    等西红柿炒软以后，倒入蒜末跟辣椒段
  • 步骤 7/13
    等蒜末跟辣椒爆香以后倒入西葫芦片。
  • 步骤 8/13
    然后倒入适量的白醋翻抄一下
  • 步骤 9/13
    翻炒一会儿，倒入适量的鸡精即可。
  • 步骤 10/13
    翻炒一下，倒入青辣椒不断翻炒
  • 步骤 11/13
    翻炒一会倒入适量的盐即可出锅。
  • 步骤 12/13
    成品
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

小贴士

1, 西红柿可以用开水烫一下去皮哦。西红柿七月好，以后一定要炒软这样就不会影响它的整个菜的味道

发布于 2020-02-03
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