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酸辣西葫芦藕片
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spiral任性

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

时间:10分钟内
食材
藕 1节
西葫芦 220g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
干辣椒 适量
醋 适量
南德调味料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    藕洗净去皮，放入水中泡一会，炒时捞出沥水
  • 步骤 2/10
    西葫芦洗净切片
  • 步骤 3/10
    准备好葱姜和干辣椒
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，爆香葱姜和干辣椒
  • 步骤 5/10
    下入藕片翻炒
  • 步骤 6/10
    下入西葫芦翻炒
  • 步骤 7/10
    调入醋翻炒一会
  • 步骤 8/10
    调入盐和南德调味料
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀，即可
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

想要更辣的可以加点辣椒油

发布于 2019-08-22
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