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家常香煎牛排
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墨染几许红叶昊明
去青岛清真寺买牛羊肉,回来做美食,保证质量正宗,把血水放尽,吃得放心。
时间:10-30分钟
食材
牛肉
3片
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
买回来就是切成一片一片的。 用刀背一面砍两遍,翻过来再砍两遍。
步骤 2/7
不粘锅放油放姜片炸一下。
步骤 3/7
平放入砍好的牛排,煎一面至变色。 再煎一会。
步骤 4/7
翻过来煎另一面。
步骤 5/7
现捻的胡椒撒上。
步骤 6/7
翻另一面,撒上胡椒。 两面都少撒一点点盐。
步骤 7/7
美味家常牛排就做好了。 煎牛排的做法基本差不多,买的牛肉嫩牛排就好吃。 如果买到不是那么嫩的牛排口感会老一些。
小贴士
注意:买嫩牛排。
发布于 2019-09-19
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