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香煎牛排
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含容笑语浅酌

牛排的营养价值很高，喜欢牛排不用去西餐厅，自己在家也能做出健康美味的牛排大餐。

时间:10-30分钟
食材
西冷牛排 1块
黑胡椒碎 3g
海盐 2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛排自然解冻软化。
  • 步骤 2/5
    用锤子把肉拍松。
  • 步骤 3/5
    撒上海盐和黑胡椒碎，腌制半小时。
  • 步骤 4/5
    锅中入色拉油，大火烧热放入牛排煎一分钟，翻面再煎一分钟即可。
  • 步骤 5/5
    喜欢口味重一点的可以淋上黑椒汁，我比较喜欢原汁原味。
小贴士

牛排最好吃的熟度是五分，如果不喜欢带血的可以多煎一会儿。

发布于 2019-09-26
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