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咖喱豆腐
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小胡子bank

咖喱豆腐,咖喱味道浓郁,好吃下饭

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
咖喱 1块
盐 少许
姜 1块
葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆腐切成约块，大小随意，根据自己喜好，家常菜，形状自己家开心就好
  • 步骤 2/7
    豆腐过开水焯烫，焯烫后的豆腐不容易散开
  • 步骤 3/7
    配料切好备用，省的要用时手忙脚乱
  • 步骤 4/7
    锅内入油，加咖喱块，适量的开水煮至咖喱融化
  • 步骤 5/7
    把豆腐加进来，中火焖煮
  • 步骤 6/7
    待汤汁变的浓稠，就可以撒盐撒小葱出锅了，咖喱本身有咸味，加盐的时候尝一下味道，不要加多。自己做这道菜也可以加些胡萝卜粒豌豆粒进来，点缀下颜色，咖喱味道浓郁，许多小朋友都会喜欢
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

做这个菜，最好选嫩一点的豆腐，太老的豆腐适合烧汤，内酯豆腐也是不错的选择。

发布于 2020-08-07
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