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豌豆小炒
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李白甫的血手

好吃

时间:10分钟内
食材
豌豆 200g
里脊肉 80g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豌豆清洗干净沥干水分
  • 步骤 2/10
    猪肉切丁加淀粉生抽及料酒腌制五分钟
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/10
    料酒，蚝油，生抽，淀粉混合成汁
  • 步骤 5/10
    锅中热油下入肉丁翻炒至变白
  • 步骤 6/10
    下入胡萝卜丁翻炒出红油
  • 步骤 7/10
    下入豌豆丁翻炒一分钟
  • 步骤 8/10
    加入五香粉及盐及少许清水炖煮一分钟
  • 步骤 9/10
    加入混合好的料汁
  • 步骤 10/10
    大火收汁出锅即可
小贴士

无

发布于 2019-09-19
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