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蚕豆小炒
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是雨叔本人

蚕豆小炒,鲜香美味的家常小炒,好吃下饭

时间:10-30分钟
食材
蚕豆 300g
金针菇 50g
红辣椒 20g
油 适量
盐 适量
蔬之鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备的材料，
  • 步骤 2/9
    将蚕豆剥壳，
  • 步骤 3/9
    金针菇洗净后，折成适量的长短，
  • 步骤 4/9
    辣椒、生姜和大蒜切好备用，
  • 步骤 5/9
    起油锅，放入辣椒、生姜和大蒜爆香，
  • 步骤 6/9
    放入蚕豆，翻炒，
  • 步骤 7/9
    等蚕豆变色后，放入金针菇，
  • 步骤 8/9
    放适量的盐，
  • 步骤 9/9
    放适量的蔬之鲜，翻炒一下就可以起锅，
小贴士

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；

2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

3、蚕豆不宜与田螺同食。

发布于 2020-08-12
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