分分钟钟搞定~
1、这道菜简单的没法再简单了,唯一需要注意的一点,就是千万不要炒的时间太长,否则就没法吃了。、11
2、挑选空心菜,要买那些梗比较细小的,吃起来嫩一些。空心菜的梗如果已经像饮料吸管那么粗,就干脆放弃别买了,否则回来跟嚼草一样。
3、大蒜炒熟后味道不是很重,当然,如果你很怕大蒜的味道,吃过之后,可以喝几口牛奶,或嚼几颗花生米去除口里的味道。
4、不喜欢吃大蒜的,可以不放,省略炒蒜碎的步骤,直接炒空心菜加盐就可以了,清炒空心菜也很好吃的。