青红椒咸蛋白饼
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秋离未离代桃

这菜很简单,将青红椒切成碎末,放入咸蛋白中,就如同平时的煎蛋饼一样,不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃,我将它切成了小块,再撒入点松子仁来增加口感,这道创意小菜就诞生了,味道还真不错,咸蛋白当盐用了,还别具风味呢,好吃又下饭哟。也许你家也会剩有咸蛋白,建议你也试试哟。

时间:10分钟内
食材
咸蛋白 3个
适量
青红椒 各1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料;
  • 步骤 2/8
    将青红椒切成细末;
  • 步骤 3/8
    将青红椒细末放入咸蛋白中;
  • 步骤 4/8
    稍微搅拌一下;
  • 步骤 5/8
    热锅凉油, 倒入青红椒咸蛋白液;
  • 步骤 6/8
    中小火慢慢煎直至全部变白, 煎熟即可;
  • 步骤 7/8
    将蛋饼切成小块摆放在盘中, 表面撒上松仁。
  • 步骤 8/8
    端上桌了。
小贴士

1. 青红椒切成细末; 2. 咸蛋白含有盐分,无须再加盐; 3. 待蛋白液全部由透明变白后再煎上一下就完全熟了。

发布于 2019-07-05
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