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海蜇黄瓜卷
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罔安i高岑

很美味的一道凉菜，特别爽口，脆脆的海蜇很好吃。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 1根
海蜇 300克
大蒜 6瓣
蚝油 1勺
鸡粉 适量
糖 适量
醋 适量
香菜 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备用水泡好的海蜇
  • 步骤 2/10
    准备好黄瓜，香菜，大蒜。
  • 步骤 3/10
    黄瓜用去皮器削成片，然后卷起来。
  • 步骤 4/10
    把卷好的黄瓜片放入盘子里
  • 步骤 5/10
    把海蜇放入黄瓜卷里面
  • 步骤 6/10
    香菜切碎，只用梗的部分。
  • 步骤 7/10
    把大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，放入碗里，加香菜，蚝油，糖，醋，鸡粉，搅拌均匀。
  • 步骤 8/10
    把调好的蒜汁用勺子舀到黄瓜卷里。
  • 步骤 9/10
    最后用红色杭椒点缀一下
  • 步骤 10/10
    美味的家常菜就做好了
小贴士

加入蚝油不要在放盐了

发布于 2020-01-21
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