清蒸鲈鱼这道菜在我家上桌率还是比较高的，鲈鱼的小刺很少，宝宝也方便吃，而且肉嫩。清蒸的做法非常简单，新手也非常容易学，过年的时候总少不了吃鱼，寓意年年有余呀！这次用的非转基因金龙鱼黄金比例调和油，美味更加升级，营养更健康。
根据鱼的大小，调整蒸的时间。