红帽蘑菇
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心远钟疏是

这是一道自己创新的私房菜,蘑菇鲜美可口,营养丰富,南瓜营养甜润,是一道营养美味,保健减肥的菜肴。试做了几回口感还不错,家人也喜欢,发上来与众达人们探讨一番。菜系:英英私房菜口味:鲜甜工艺:蒸特点:红绿白相间,悠悠飘清香,鲜甜享美味,营养又保健。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
南瓜 150g
适量
淀粉 适量
生菜 适量
色拉酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蘑菇洗净;
  • 步骤 2/13
    滤干;
  • 步骤 3/13
    去蒂;
  • 步骤 4/13
    南瓜洗一洗;
  • 步骤 5/13
    去皮去囊切块,蒸熟;
  • 步骤 6/13
    南瓜捣烂,放盐、淀粉;
  • 步骤 7/13
    拌和;
  • 步骤 8/13
    南瓜泥酿在去蒂的蘑菇上;
  • 步骤 9/13
    水烧开,放上;
  • 步骤 10/13
    蒸熟;
  • 步骤 11/13
    生菜洗净,用凉开水浸泡;
  • 步骤 12/13
    生菜叶垫底;
  • 步骤 13/13
    将蒸熟的小红帽蘑菇放上装盘,点上色拉酱即可。
小贴士

小贴士:

蒸的时间不可太长,以免影响口感和造型。

发布于 2022-09-07
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