黑色的木耳和绿色的秋葵搭配炒制，是一道清鲜的素炒菜肴。制作方法挺简单的，二者的口感也很搭配，口味清鲜、老少皆宜，方便快捷、是零厨艺的首先菜肴之一。
1、酱油要少放，防止菜肴色泽过重。
2、勾芡是用一点点水淀粉就可以。