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清炒芦笋
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思元

清炒芦笋是一道凉爽清脆的菜肴，食用芦笋对人体还有很多好处的。

时间:10分钟内
食材
芦笋 500g
盐 1勺
鸡精 半勺
辣椒 2个
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    芦笋去掉老的部位，洗净
  • 步骤 2/7
    把洗净的芦笋切成片
  • 步骤 3/7
    锅里放水烧开，加入少许盐，油再倒入切片的芦笋焯熟，捞出
  • 步骤 4/7
    另起锅放油烧热，放入辣椒爆香再倒入焯好的芦笋快速翻炒，加入盐，鸡精调味，最后翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 5/7
    成品
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

芦笋要选择翠绿，比较嫩的才好吃

发布于 2019-07-31
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