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春饼卷土豆丝
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拿个橘子跑

一直喜欢吃面食的我，早就想做春饼了，这次刚好做饺子剩下了一些面皮，我就用它做了春饼，顺便炒了个土豆丝，一起卷着吃，很是方便。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 8片
土豆 1个
红辣椒 1个
葱 1根
蒜 1个
盐 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图
  • 步骤 2/8
    土豆削皮，清洗干净切丝备用；红辣椒1个切丝；蒜拍破；葱切末；
  • 步骤 3/8
    锅里放油，油热后放入辣椒、蒜爆香，倒入土豆丝炒至断生加入盐1茶匙，葱末，炒匀装盘待用
  • 步骤 4/8
    饺子皮取一张刷一层油，一共8张饺子皮，最后一张表面不刷油；
  • 步骤 5/8
    然后我们擀面棍擀面皮，擀成一块饼；
  • 步骤 6/8
    放入蒸锅里，蒸到中间鼓起来就可以了；
  • 步骤 7/8
    趁热一张一张撕开，备用；
  • 步骤 8/8
    可根据自己喜好卷成不同样式；这道菜就好了
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2020-02-25
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