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西兰花炒木耳
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香曼肥

本来是做凉菜菜的，想着这个天吃还有点冷，所以就做了炒菜。

时间:10分钟内
食材
西兰花 半个
木耳 20g
大蒜 1颗
盐 适量
鸡精 适量
味极鲜酱油 适量
陈醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西兰花焯水，一分钟左右放一点盐。
  • 步骤 2/8
    木耳焯一分钟左右。
  • 步骤 3/8
    锅热油爆香大蒜。
  • 步骤 4/8
    把西兰花，木耳放进去翻炒。
  • 步骤 5/8
    放一点点味极鲜酱油。
  • 步骤 6/8
    放一点点盐调味。
  • 步骤 7/8
    放一点鸡精。
  • 步骤 8/8
    出锅前倒一点陈醋，不要炒太长时间，醋挥发就没有酸味了。
小贴士

1.焯西兰花放水，可以让西兰花颜色好看一些。

2.喜欢酸的放点陈醋，不喜欢也没事。

发布于 2019-09-26
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