分享一道甜品,做法不难,就是食材偏多了,好友小妖是海南人,时常给我介绍她老家当地的特色有名小吃清补凉有多美味和营养。把我搞的心痒痒,就决定试试,买不到椰子,家里有椰浆粉,虽然没有椰子水的清甜,但是绝对浓香。
绿豆很容易煮熟,等最后加,煮熟即可,不要煮的皮肉分离。
食材各20克就可以,品种较多,一不小心就弄了一锅。
椰浆是原味的,如果喜欢吃甜一点的还可以自己添加。