-
步骤 1/9
主料：面粉500克
辅料：酥油40克、白糖50克、牛奶200克、酵母3克、盐4克，白芝麻5克、刷小油馕蛋黄液30克，和面全蛋液40克
-
步骤 2/9
把鸡蛋打散，分离一个蛋黄出来
-
步骤 3/9
把面粉里加盐、白糖、酵母拌均匀，加牛奶、鸡蛋液和成光滑的面团
-
步骤 4/9
和好的面团盖好醒15分钟，加入酥油35克，揉均匀揉光滑
-
步骤 5/9
分成50克小剂子
-
步骤 6/9
揉圆，放在烤盘里
-
步骤 7/9
盖保鲜膜发酵30-40分钟结束后，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻
-
步骤 8/9
烤箱180度预热2分钟，加烤盘用上下功能烤18分钟
-
步骤 9/9
即可取出