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黄米面红豆沙炸糕
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黄灿灿外皮焦胞软糯香甜

时间:30分钟-1小时
食材
黄米面 300g
红豆沙 500g
酵母 5g
糯米粉 200g
糖 5g
油 适量
温水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    称重粉类，豆沙提前煮熟备用
  • 步骤 2/9
    黄米面，糯米粉，糖，酵母放盆中，加入适量温水和成团
  • 步骤 3/9
    然后放入蒸锅，盖盖大火蒸半小时
  • 步骤 4/9
    蒸熟趁热用筷子顺时针搅动细腻
  • 步骤 5/9
    然后把面和豆沙分别分岀挤子
  • 步骤 6/9
    包入豆沙馅封紧口
  • 步骤 7/9
    然后用牙莶扎上数个小眼，防炸时炸开
  • 步骤 8/9
    锅中放宽油，五成热下入黄米面炸糕，炸制两面金黄捞出
  • 步骤 9/9
    享用软糯黄米面炸糕啊
小贴士

黄米面和好蒸熟，包入豆沙用牙莶扎上数个洞炸制表面金黄

发布于 2023-04-12
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