有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食，蓬松张空的奶油面皮中包裹着各种馅料，非常美味。
1.制作泡芙的时候一定不能打开烤箱门，在泡芙的水分烘烤干之前打开的话，泡芙会瞬间瘪掉。
2.泡芙的馅料最好是要吃之前再挤，这样才是外皮脆脆的，里面软软的。如果挤得太早又不吃的话，外皮也会变得不松脆哦。