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红酒烩啤梨
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魂梦归他处锐

买了一箱啤梨，这也是我第一次吃啤梨，是那种软糯的！感觉用它做熟了吃肯定不错！首选红酒烩了！

时间:1-2小时
食材
啤梨 4个
红酒 600ML
桂皮 2个
砂糖 120克
柠檬汁 1个
陈皮粉 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的主要食材，红酒和啤梨
  • 步骤 2/10
    啤梨去皮，我买的啤梨全是没有柄的，其实为了美观最后把柄留着
  • 步骤 3/10
    加入桂皮
  • 步骤 4/10
    1个柠檬半个切片放入
  • 步骤 5/10
    半个挤汁加入
  • 步骤 6/10
    加入砂糖
  • 步骤 7/10
    卖啤梨的店家送的10克陈皮粉，我就加了5克陈皮粉
  • 步骤 8/10
    加入大量红酒，最好能浸没啤梨
  • 步骤 9/10
    煮开后，用小火煮30分钟
  • 步骤 10/10
    煮好后放入容器里，冷却后放入冰箱，再浸泡一段时间后再食用
小贴士

网上看了好几个方子都有差别！所以最后自己决定家里有的就加了！

发布于 2020-08-17
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