搜索菜谱、食材
泰式菠萝炒饭
7.7万 热度 96 收藏
MaJi-H

菠萝季不可错过的美食，一道南洋风味的炒饭清新美味。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 1个
白饭 2碗
虾仁 50g
蛋 2个
洋葱丁 30g
泰椒 10g
胡椒粉 3g
蚝油 10g
鱼露 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将三分之一的菠萝切下。
  • 步骤 2/9
    将菠萝肉取出。
  • 步骤 3/9
    泰椒切小丁。
  • 步骤 4/9
    虾仁解冻。
  • 步骤 5/9
    焯烫后捞出备用。
  • 步骤 6/9
    起锅热油，下入蛋炒散，下虾仁炒香。加入洋葱丁煸香
  • 步骤 7/9
    加入米饭小火炒散。
  • 步骤 8/9
    加入胡椒粉，菠萝，泰椒，鱼露和蚝油炒匀出锅。
  • 步骤 9/9
    盛入菠萝里即可。
小贴士

泰椒可以换成青豆

发布于 2020-03-17
评论
相关菜谱