拌狗宝咸菜
2.6万 热度 194 收藏
杨诗凡药

从小在朝鲜圈里生活,养成吃咸菜的习惯,以前都是买来吃,现在朝鲜人做的越来越少,都是汉族人做的,口味实在是不喜欢,就自己学着做了

时间:1-2小时
食材
狗宝 300g
辣椒粉 适量
适量
芝蔴 适量
香油 适量
韩式辣酱 适量
酱油 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    把狗宝用锥子挑成条,放在水里泡一个小时
  • 步骤 2/14
    准备适量的蒜,去皮
  • 步骤 3/14
    放在碎碎康里,加一点水,把蒜拍成蒜泥
  • 步骤 4/14
    在蒜泥中加入盐
  • 步骤 5/14
    在蒜泥中加入白糖
  • 步骤 6/14
    在蒜泥中加入辣椒粉
  • 步骤 7/14
    在蒜泥中加入韩式辣椒酱
  • 步骤 8/14
    8在蒜泥中加入适量的酱油
  • 步骤 9/14
    在蒜泥中加入香油
  • 步骤 10/14
    把所有材料拌成酱
  • 步骤 11/14
    11把拌好的酱放入泡好的狗宝中
  • 步骤 12/14
    把调料与狗宝拌匀
  • 步骤 13/14
    加入白芝蔴,拌均
  • 步骤 14/14
    拌好的狗宝
小贴士

狗宝不要用刀切,切口太齐,拌的时候不入味

韩式辣椒酱,芝蔴,香油,拌狗宝时,一样都不要少呀,这三样很重要的

发布于 2023-04-04
评论
相关菜谱