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蛋香寿司
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柑嫉既谢钾

家里做寿司的材料早就买齐了，一直等到现在才开始做寿司，对于寿司，第一次在外面吃就喜欢上它了，现在是自己做，做出来的味道和外面也是没有什么差别哦，非常的好吃！

时间:10分钟内
食材
糯米 1杯
大米 1杯
鸡蛋 1个
海苔 2张
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
沙拉酱 适量
白砂糖 10g
米醋 20g
盐 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄瓜，胡萝卜用米醋，糖，盐腌制一下备用。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散加适量的盐摊成蛋饼，我这里用的是2个蛋，1个蛋就够了。
  • 步骤 3/10
    米饭晾温加入寿司醋（米醋：糖：盐＝10：5：1）拌匀。
  • 步骤 4/10
    鸡蛋切成条。
  • 步骤 5/10
    开始做寿司了：把竹帘放好，把海苔放在上面。
  • 步骤 6/10
    把米饭摊簿在海苔上面。
  • 步骤 7/10
    抹上沙拉酱，放上黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条然后卷起。
  • 步骤 8/10
    最后用竹帘卷紧固定。
  • 步骤 9/10
    然后就可以用刀切成段了，每切一刀都要用凉水冲一下，最好用锋利点儿的刀。
  • 步骤 10/10
    装盘请品尝吧。
小贴士

米饭尽量的摊簿。

卷的时候要卷紧。

发布于 2019-07-19
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