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蛋皮寿司
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骨牌倒了

家里紫菜用完了，又想吃寿司怎么办，就做蛋皮寿司吧，虽然少了紫菜的味道，但是多了蛋香味。醋饭是米饭加一点寿司醋放凉~

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
醋饭 1碗
葱 适量
寿司腌萝卜 适量
油 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋加入葱和少量盐，搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    中小火热锅，加少量油摊成蛋饼，单面即可，刚刚熟就好
  • 步骤 3/5
    铺好保鲜膜，微温的蛋饼煎过的一面朝上摊在保鲜膜上
  • 步骤 4/5
    铺上醋饭和腌萝卜
  • 步骤 5/5
    卷起，切块，撒上一点黑芝麻即可
小贴士

葱可以不加，本人喜欢吃，撒一点黑芝麻增加风味和均衡营养

发布于 2018-08-15
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