这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族早餐的最佳选择。
用奶香十足的蛋皮包住夹有番茄酱、火腿搭配的吐司，比单纯的白吐司或单纯的三明治吃起来口感要更丰富，营养要更全面哦~
因为家里材料不够，所以内层不够丰富，你可以根据自己喜欢放入黄瓜，沙拉酱等等喜欢的食物做成三明治~以下是一个人的量
煎蛋皮时的火候控制很重要，温度太高会煎得焦黑，温度太低会成死面饼，所以电饼铛或者煎锅的火力要选择好。一定要选择大火，锅体要烧得非常热时，迅速倒入蛋液旋转锅底，就可以煎出一块完美的蛋皮。