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蛋皮吐司
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爱卖萌penalty

这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族妈妈为宝宝做早餐的最佳选择！

时间:10-30分钟
食材
吐司 3片
深海鲑鱼 60克
黄瓜 0.5根
鸡蛋 2个
牛奶 50克
低筋面粉 15克
白砂糖 15克
芝士片 1片
沙拉酱 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原材料：吐司3片，深海鲑鱼60克，黄瓜0.5根，鸡蛋2个，牛奶50克，低筋面粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉酱适量，橄榄油适量；
  • 步骤 2/11
    在平底锅里刷上一层橄榄油，用小火将深海红鲑鱼煎熟；
  • 步骤 3/11
    取1片吐司，放上1片芝士片，整齐的摆放好切好的黄瓜片；
  • 步骤 4/11
    另一片吐司上，抹上沙拉酱，将煎好的鲑鱼摆放上去，再盖上剩下的1片吐司；
  • 步骤 5/11
    将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去4边的面包皮，再从中间切为两半；
  • 步骤 6/11
    将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀；
  • 步骤 7/11
    将搅拌好的蛋液面糊过筛备用；
  • 步骤 8/11
    在平底锅里刷上一层橄榄油，倒入蛋液面糊，中小火煎制约1分钟；
  • 步骤 9/11
    将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可！
  • 步骤 10/11
    成品图竖图
  • 步骤 11/11
    成品图
小贴士

蛋皮吐司的制作重点在于蛋皮，一定要注意火候！

发布于 2018-09-11
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