菊花面包
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扈曼绿应

有孩子就要天天变着花样做饭,何况面包也是我的最爱,夹上馅的面包更是诱人,这款面包我做的方法有点笨,没有达到预期效果,不过也算可以,好吃就行。

时间:1-2小时
食材
白糖 45g
牛奶 125g
玉米油 30g
酵母 3g
适量
鸡蛋 1个
南瓜馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    留下半个蛋液,其余所有食材合在一起揉成面团。
  • 步骤 2/11
    再用力揉出薄膜。
  • 步骤 3/11
    于温暖处发酵至二倍半至三倍大。
  • 步骤 4/11
    发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。
  • 步骤 5/11
    准备好南瓜馅。
  • 步骤 6/11
    拿起一块小面团擀成长饼。
  • 步骤 7/11
    放上适量的红豆馅,盖上保鲜膜,用擀面杖擀匀。
  • 步骤 8/11
    再从一边卷起来,收起边压在下面。
  • 步骤 9/11
    用翦刀翦开,不要翦断。
  • 步骤 10/11
    扯两头弯起来,把两头接起来即可。
  • 步骤 11/11
    放烤箱中层,180度15到20分钟即可出炉。
小贴士

这款面包很简单,没有难度。

发布于 2019-10-25
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