之前利用这面包机的自动功能，做了一个“一键式面包”。制作过程中不用操作，一键式解决。
这次做的“编花面包”利用了面包机的“和面”和“烘烤”两个功能。发酵的过程在室温正常发酵。虽然麻烦一点，效果还是不错的。
这款“编花面包”用的就是超市卖的普通的高筋粉【蛋白质12克、20%】。
这种方法烤制的面包，出来后表皮有些发硬，晾至40度左右时装入食品袋密封，面包会自动回软。