鲷鱼果仁沙拉
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映岚纷泪雨

沙拉是西餐里的开胃菜,同时沙拉也是平时瘦身不可缺少的一道美食,油醋味的沙拉是中西合璧,更能让中国人的胃口接受吧。

时间:10-30分钟
食材
鲷鱼肉 200g
红彩椒 100g
黄彩椒 100g
球形生菜 200g
橄榄油 10ml
3g
白醋 10g
海鲜酱油 20g
黄油 5g
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    生菜洗净沥水,手撕成大片
  • 步骤 2/6
    红、黄彩椒也洗净,手撕大块
  • 步骤 3/6
    热锅放入黄油融化
  • 步骤 4/6
    将撒上黑胡椒的鲷鱼两面煎熟
  • 步骤 5/6
    将煎熟的鲷鱼,也手掰成大块
  • 步骤 6/6
    将橄榄油、海鲜酱油、白醋、细砂糖、食盐按比例调配成碗汁
小贴士

油醋汁调配比例为2份海鲜酱油:1份橄榄油:1份白醋:0.5份砂糖。手撕的蔬菜和刀切的蔬菜做出来味道不一样哦,不信你试试。

发布于 2019-08-26
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