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大阪烧
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匆说言词撩

大阪烧是一种蔬菜海鲜煎饼，特色就是可以按自己喜欢食材随意发挥的.....和爱的人一起品味一道一起下厨的美食.浓情蜜意在心中汩汩荡漾~

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
鱿鱼 1只
鲜虾 6只
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
木鱼花丝 适量
芥末沙拉酱 适量
岛味香松 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量
生抽 适量
培根 1片
卷心菜 4瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    筛入面粉，打入鸡蛋搅匀
  • 步骤 2/11
    将卷心菜切丝
  • 步骤 3/11
    洋葱切丝
  • 步骤 4/11
    洗净的鱿鱼切块，虾仁切小，用盐和料酒腌制10-分种
  • 步骤 5/11
    将洋葱丝、卷心菜丝、鱿鱼块、虾仁和鸡蛋面粉加盐一起搅拌均匀
  • 步骤 6/11
    锅用小火加热后，倒入少许的油，有热后放入拌匀的蔬菜海鲜面糊，用平铲整理成圆的饼。小火煎上个两约3~5分钟
  • 步骤 7/11
    上面再放上培根，用小火煎上个约3~5分钟
  • 步骤 8/11
    翻面，再煎上约3~5分钟后就可以出锅了
  • 步骤 9/11
    盛入盘子，先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放凉的酱汁，挤上芥末沙拉酱
  • 步骤 10/11
    最后撒上木鱼花和岛味香松就OK了
  • 步骤 11/11
    美味的大阪烧就可以享用了
小贴士

如果没有木鱼花丝和岛味香鬆也好吃，就是差点风味而已，用不粘锅做才完美和轻松

发布于 2019-09-17
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