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甜菜根汤
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咨袄竿嫉吕

甜菜根做的浓汤，加点酸奶更好喝~~加奶油也可以啦，不过我最近不打算用奶油所以不想开~

时间:30分钟-1小时
食材
甜菜根 1个
土豆 半个
胡萝卜 1/3个
黄油 20g
盐 适量
酸奶 半盒
葱花 少许
香叶 1片
清汤 1碗
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料；
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切小丁；胡萝卜去皮切小丁；
  • 步骤 3/11
    甜菜根去皮小丁；洋葱切粒；
  • 步骤 4/11
    锅中加入黄油融化；
  • 步骤 5/11
    加入洋葱和胡萝卜炒软；
  • 步骤 6/11
    再加入土豆和甜菜根炒一会儿；
  • 步骤 7/11
    加入清汤，再加入香叶，加盖中小火煮10分钟；
  • 步骤 8/11
    然后去掉香叶，晾凉；
  • 步骤 9/11
    倒入搅拌机打成糊；
  • 步骤 10/11
    倒回锅中稍加热，加盐调味；
  • 步骤 11/11
    盛入碗中加入酸奶，洒点葱花即可。
小贴士

没有清汤就用清水吧~

发布于 2022-06-23
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