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步骤 1/24
这个就是我买的甜菜根粉，应该是在淘宝买的，大家也可以自己搜自己喜欢的，应该都没什么差别
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步骤 2/24
注意！我用了5g的甜菜根粉，但最后混合完感觉有点多，所以一共只用了20g！！大家就按照1:5的比例就可以，嗯嗯～
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步骤 3/24
奶粉和玉米淀粉事先拌一拌，然后和甜菜根粉混合
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步骤 4/24
挺好看的吧
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步骤 5/24
稠度大概这样
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步骤 6/24
孩子一定要帮忙
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步骤 7/24
蛋白我用了两个，因为我家鸡蛋都比较小，差不多50g左右一个，如果你家鸡蛋比较大，可以只用一个了
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步骤 8/24
柠檬汁我用的超市买的那种黄罐的，就是最常见的，使劲挤两下就可以了，然后开始打发，图上这种时候放第一次糖，你也可以一开始就都放进去，看心情吧……
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步骤 9/24
有些纹路了，我放了第二次糖
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步骤 10/24
这个时候开始细腻了，转低速
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步骤 11/24
我发现蛋白很有意思，你看着可以了，然后用打蛋器搅一搅，会发现其实还没有????♀️……应该是打的不均匀，所以不要被表面蒙骗！
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步骤 12/24
一直低速，我是打到这种程度就停了，怕打过……蛋白惹不起的……
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步骤 13/24
然后舀一大勺搅拌下
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步骤 14/24
以后把甜菜根和少量蛋白混合物融合在一起！要翻拌！快一点！
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步骤 15/24
我就是从底下捞一下，然后转盆，有的是什么两点八点，感觉应该都差不多吧
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步骤 16/24
花嘴是这个
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步骤 17/24
快速灌进去！尽量别压到啊
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步骤 18/24
开挤……这也是这个考验耐心的事情啊……颜色太好看了！
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步骤 19/24
为了拍照……流下来一坨……我家是老板烤箱，100度60分钟，不过每次50来分钟就差不多了，可以轻松拿下来！但我也会再稍微等会儿！
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步骤 20/24
粉色和绿色……真是感觉很春天啊
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步骤 21/24
我有用过油布也用过油纸，个人感觉油纸比较好用，稍微一折，就哗啦啦的掉下来了！哈哈哈哈哈～
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步骤 22/24
是不是可以给孩子当叠纸用
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步骤 23/24
这里面还有之前做的酸奶，草莓，芒果，西红柿，火龙果……个人感觉草莓最好吃！直接用破壁机搅打成泥～
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步骤 24/24
剩下的果泥再做慕斯！哈哈哈哈哈