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西红柿干
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山有陈逍遥

要做意大利面包Focaccia佛卡夏，先做西红柿干吧。开始想自然晒干的，无奈近日梅雨季节，又潮又湿，到最后都坏了。后来又重新用烤箱做了一次，总算成功了。

时间:1-2小时
食材
西红柿 2只
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好洗干净的西红柿
  • 步骤 2/6
    切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流
  • 步骤 3/6
    撒点盐摆放开
  • 步骤 4/6
    放入烤箱中层，90度，2小时烘焙
  • 步骤 5/6
    装到瓶中，再撒点盐，放入冰箱存储，随吃随取
  • 步骤 6/6
    做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包
小贴士

切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。

发布于 2022-12-03
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