羊排意大利面
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柾羡

吃惯了中餐,时不时换换口味,意大利面配羊排不错的选择,简单又方便

时间:10-30分钟
食材
羊排 1块
适量
适量
料酒 适量
红酒 1小杯
口蘑 1小盘
洋葱 1个
1头
肉馅 1大勺
番茄酱 1小碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先,把食材处理下,蒜、洋葱都切成粒状就可以了,口蘑切片就可以了
  • 步骤 2/7
    口蘑切片
  • 步骤 3/7
    开火放油将洋葱和蒜爆香一下,放入肉香略微翻炒下,然后加入口蘑,炒至变色
  • 步骤 4/7
    加入料酒、番茄酱、盐翻炒,稍加点清水不要太多,煮一下
  • 步骤 5/7
    另外的一只锅,把意大利面煮在里面,煮12-15分钟吧,我觉得包装上说的7分钟不够啊,
  • 步骤 6/7
    煮好的意大利面加入酱汁里拌匀
  • 步骤 7/7
    羊排平底锅放油大火煎3-4分钟即可,羊排一定要选嫩一点的,这样煎着好吃,装盘开动吧
小贴士

小提示:1、意大利面有人嫌硬的话可以先用清水泡一下大概一个小时左右,再煮就很容易了;

2、羊排什么的个人觉得不用敲啊,以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃

发布于 2019-11-07
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