汕头就是好呀,一条草鱼,可以切分成不同部分售卖,价格也不相同。我最爱吃草鱼皮,因鱼皮不但可以补充胶原蛋白,具有嫩化皮肤促进造血机能的作用,还含有较多鱼油,对脑力反应速度有促进,对心血管疾病也有很好的预防及辅助治疗的作用。所以呀,无论青年、中年、老年食用鱼皮都有很好的保健作用哦。
草鱼皮用鱼露腌制一会,这样炒起来不易散。