送爸妈回家顺道买了一些猪肉和猪骨，按照计划给老人做了一款鲜荷叶粉蒸肉。爸妈那边没有自己打磨的米粉，只好用了买来的米粉套装，里面的腐乳汁比我自己做的玫瑰腐乳汁鲜艳多了。离家多日，老爸菜地里的黄瓜疯长，摘了几条生吃，较粗大的干脆打底蒸肉。第一次用现摘的鲜荷叶蒸肉，荷叶清香伴着肉香，爸妈吃着可喜欢了。
1、荷叶用开水焯烫既干净还能消消毒。
2、腌制肉片适当加点白糖可以提鲜。
3、草儿直接用荷叶充当的容器，蒸肉味道更香。