双豆焖肉皮
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酥炸西红柿

让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 250g
五花肉 50g
适量
适量
肉皮 适量
适量
适量
酱油 适量
味精 适量
五香粉 适量
土豆 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄豆泡发
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切条
  • 步骤 3/11
    葱蒜切碎
  • 步骤 4/11
    五花肉切片
  • 步骤 5/11
    凉油放肉,靠出油
  • 步骤 6/11
    放入五香粉,葱蒜爆香
  • 步骤 7/11
    放入黄豆放入酱油
  • 步骤 8/11
    放入土豆
  • 步骤 9/11
    放入水,盐,味精,放入肉皮
  • 步骤 10/11
    焖熟
  • 步骤 11/11
    出锅放香葱
小贴士

黄豆提前泡好

锅里多放水把肉皮焖熟

发布于 2019-08-27
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