面食特别简单，你只要掌握了制作方法，口味是随意变化的，特别适合家庭制作，它既有焦香脆脆的口感，还有发酵松软的口感，好吃极了。
半发面，花卷里可以放五香粉也可以放葱花。
焖的时候一定用小火，最好用透明锅盖方便观察，不可以中途开盖子。