这次做的花卷不是用蒸的方法而是煎制的，再加上花生和花椒那特有的香味，做出来的花卷既有花生那浓郁的酱香味，又带有花椒那椒麻的味道。个人感觉真的很好吃哎！
最好用不粘锅，先小火将生胚底部煎制一下，这样口感会更好。