蒜薹红椒炒鸡蛋
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枯萎settlement

家常小炒很好吃,颜色漂亮看着就很有食欲了。晚上抄了一大盘都吃光了,说明味道应该不错了。我做菜只要家里人都吃光盘子见底我就开心。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 300g
鸡蛋 2个
红椒 2个
适量
适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料;蒜薹、鸡蛋、红椒
  • 步骤 2/9
    蒜薹寸切段、鸡蛋打散
  • 步骤 3/9
    热锅冷油摊鸡蛋,摊好后取出装盘
  • 步骤 4/9
    留底油姜蒜薹段倒入锅中煸炒
  • 步骤 5/9
    见蒜薹炒7分熟下入红椒丝煸炒
  • 步骤 6/9
    加盐调味
  • 步骤 7/9
    倒入少许酱油提鲜增色
  • 步骤 8/9
    再把摊好的鸡蛋下入锅中
  • 步骤 9/9
    煸炒均匀
小贴士

这个菜是南北方人都会做的一道菜,可以说是一旦很普通的家庭小炒,做法很简单,也不需要太多的调味料。

发布于 2020-08-06
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