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酸菜炒粉
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郗花末雨纷霏

正宗的东北菜，很家常，以酸味为主，下饭开胃。

时间:30分钟-1小时
食材
酸菜 400g
葱 50g
盐 2g
酱油 10g
油 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    开水中放入泡好的粉条，煮到熟，粉条呈现透明装,盛出备用
  • 步骤 2/10
    酸菜切丝，用水洗两遍，挤干水份备用
  • 步骤 3/10
    国内放底油烧开
  • 步骤 4/10
    葱切丁放入油锅 炒香
  • 步骤 5/10
    酸菜放入油锅
  • 步骤 6/10
    加盐翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    酸菜炒到微干加入粉条
  • 步骤 8/10
    加入酱油
  • 步骤 9/10
    加少许水翻炒到调味料混合均匀
  • 步骤 10/10
    装盘出锅，配米饭最好
小贴士

粉条要煮熟再加入

发布于 2019-10-28
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