发面红糖饼
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灭绝师太liner

糖饼一般都是吃的白糖的多些,我上次出去吃了次红糖的,觉得还蛮不错,这次自己也做了次红糖的发面饼,晚上发面的好消化些,而且比较喜欢吃发面的,轩轩的好吃的红糖的功效与作用:1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
红糖 400g
适量
酵母粉 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    倒入适量的面粉,加入酵母粉,把面粉和酵母粉搅拌均匀,然后边倒水边搅拌,最后揉成坨,然后用保鲜膜封好发酵
  • 步骤 2/19
    发酵好了把保鲜膜去掉排气
  • 步骤 3/19
    在面案上面撒些面粉
  • 步骤 4/19
    在把发好的面粉到在上面、多揉会
  • 步骤 5/19
    然后从中间挖个洞,也可以直接揉成个长条
  • 步骤 6/19
    把他揉成粗度差不多即可
  • 步骤 7/19
    然后分成一个个小大小差不多的小托
  • 步骤 8/19
    在两面掐的头蘸些面粉,避免沾手,然后按成圆饼
  • 步骤 9/19
    在用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆饼
  • 步骤 10/19
    然后开始调红糖,倒入适量的红糖
  • 步骤 11/19
    加入红糖的三分之一的面粉
  • 步骤 12/19
    然后搅拌均匀,这样一来吃起来不是太甜,也不会感到腻,二来吃的时候糖的稠度就降低些,避免烫嘴和流出来
  • 步骤 13/19
    然后抓适量搅拌好的红糖,放在圆饼中间
  • 步骤 14/19
    像包包子一样把边捏紧,然后按成圆饼
  • 步骤 15/19
    先把锅用小火烧热
  • 步骤 16/19
    在倒入少量的油,把锅拿起来转下,然后锅底均匀的沾到油
  • 步骤 17/19
    油热了就可以把饼子放进去用小火慢慢煎了
  • 步骤 18/19
    煎至金黄色翻面,煎另一面
  • 步骤 19/19
    两面都煎成金黄色就可以出锅了
小贴士

把糖里面加些面粉,这样一来吃起来不是太甜,也不会感到腻,二来吃的时候糖的稠度就降低些,避免烫嘴和流出来,而且我的牙齿不好,太甜的吃不了,这样放些面粉进去,吃起来不是太甜,还可以吃些

发布于 2019-10-14
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