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鸡块炖粉条
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语竹徒手敬岁月

鸡块炖粉条

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
粉条 100g
胡萝卜 1段
盐 少许
白糖 少许
酱油 2勺
十三香 少许
蒜 适量
葱 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿切块（留了一个给孩子吃）
  • 步骤 2/7
    冷水下锅煮开撇去浮沫后捞出。
  • 步骤 3/7
    锅里加油烧热，下入白糖熬糖色，下入鸡块翻炒。
  • 步骤 4/7
    下入葱蒜爆香。
  • 步骤 5/7
    加入酱油，十三香，倒入水，莫过鸡块。
  • 步骤 6/7
    加入粉条，粉条和鸡肉一起下锅，不要搅动。
  • 步骤 7/7
    汤汁浓稠时加入少许盐调味即可出锅。
小贴士

没有土豆加了一块胡萝卜，熬了糖色，没加老抽，颜色有点重，盐不要加多了。

我做菜不喜欢各种调料都往里放，喜欢食物最本身的味道。

发布于 2019-08-27
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