菜系：家常私房菜口味：鲜咸工艺：煮这蘑菇酱油是小时候妈妈给我们做，让我们享受的奢饰品哦！那个时候蘑菇是高档出口商品，市场上是不常有卖的。因此，这个做法我是记得最牢固的。现在这蘑菇天天有的供应，也时常做了吃。后来有了这六月鲜酱油还真是如虎添翼，这蘑菇酱油就更是鲜美了。
特点：
红白相间，香气飘逸，鲜美滑爽
小贴士：
烧煮酱油蘑菇时不可以烧的时间过长。
面条的煮的软硬可以按自己的喜好而为之。