女儿给我买了很多的抹茶粉，让我泡水喝，可稠乎乎的感觉真是喝不习惯，又怕浪费了，所以想在做糕点、面点时用上。这次用在了炒疙瘩上了，抹茶粉用水沏开，和成面团，散发着淡淡的茶香。用了抹茶的炒疙瘩尝过吗，喜欢抹茶味道的可以试试。
疙瘩不能切的太大，影响口感和成熟。
配菜可以随意搭配。