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糟毛豆
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惊慌hoe

糟卤菜是夏天的凉菜，也可以说是零厨艺，也是下酒的好小菜。

时间:1-2小时
食材
毛豆 250g
糟卤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    每个毛豆的两头剪掉，洗干净备用
  • 步骤 2/5
    锅中放入水，毛豆煮熟
  • 步骤 3/5
    毛豆取出，等自然冷却，放入糟卤
  • 步骤 4/5
    中间不停翻拌几次，静止2小时左右即可
  • 步骤 5/5
    装盘即可
小贴士

用了糟卤什么也不用添加，如觉得味道淡可以适当延长时间

发布于 2019-10-28
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