一点都没有什么原因的，我就是很喜欢紫薯，每年只要是紫薯下来的季节，我都会买很多很多的紫薯。于是那一段时间，家里就总会有紫薯的影子了，紫薯饭、紫薯粥、紫薯馒头、紫薯面包……今天是一碗冷饭鱼紫薯的结合，叫做紫薯泡饭。
假如是喜欢喝粥的话，可以多放点水，多煮一些时间，就成了紫薯粥了。
不喜欢甜的人，可以将糖改成盐。